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Tuesday 2 September 2014

 

Destacados

  • cochinillo_asado_los_galayos

    Receta de Cochinillo Asado

    Con motivo de sus I Jornadas del Cochinillo publicamos esta receta donde el restaurante Los Galayos de Madrid nos regala este suculento manjar.


    Sección: "Recetas"


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  • latido_infancia_con_futuro_f01Un sueño en la piel: "Virutas y el Arco Iris"
    Este Latido brota de un sueño que quedó adherido a mi piel al compartir vida con los niños de Infancia con Futuro en el verano de 2011 en Los Cerritos, una aldea situada a 25 km de Ciudad de Guatemala.


    Sección: "Latidos Gastronomicum"


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  • carme chaparro cuestionario gastronomicum f01Cuestionario Gastronomicum a la periodista Carme Chaparro

     

    "Los postres son uno de los mejores regalos de la vida, ja ja ja. ¿Algún repostero se anima a endulzarme el día?…"

     

     

     Sección: "¿Cómo comen nuestros famosos?".


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  • narizdeoro2014_finalistas

    Iván Martínez Hierro, de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos) proclamado Nariz de Oro 2014.

    Iván Martínez Hierro se hizo con el título tras dos emocionantes jornadas de competición, en las que han participado 35 sumilleres de toda España.


    Sección: "Vinoticias".


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  • tapapies f01

    Más de 75 tapas del mundo y 60 conciertos en su cuarta edición. Del jueves 16 de octubre al domingo 26

    La cuarta edición de la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés, Tapapiés 2014, se celebrará del jueves 16 de octubre al domingo 26. Concursarán más de 75 tapas inspiradas en gastronomías de los cinco continentes y diferentes provincias españolas.

     

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  • Seagram’s Gin-Swim-in f01Inaugurado Seagram’s Gin-Swim-in, un cine flotante en el puerto deportivo de Alicante

    Se trata de una plataforma de 340 metros cuadrados en el mar con capacidad para 150 personas en la que se proyectarán grandes clásicos del cine americano.

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  • Lakuntza_f02Lakuntza estrena terraza y nuevas propuestas de temporada en su zona de barra

    El nuevo restaurante de General Díaz Porlier da la bienvenida al verano con la inauguración de una coqueta terraza urbana en la que disfrutar de vinos por copas, cócteles, vermús y las tapas y raciones al momento de su zona informal.

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  • La Playa Luanco f01La playa Luanco, desayunos y meriendas frente al mar

    Decorado con un exquisito interiorismo inspirado en los locales marineros nórdicos, es ideal para disfrutar este verano. Su terraza es una auténtica ventana al mar donde disfrutar del relax del verano y de una repostería artesanal que parece sacada de un cuento.

     

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  • cosmic pares balta f02

    Nace Cosmic 2013, el vino de más altura de Parés Baltà, un nuevo xarel·lo ecológico

    Cosmic 2013 conquistó el jurado del Concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedès como mejor blanco joven , siendo el nuevo xarel·lo ecológico de Parés Baltà con un toque de Sauvignon Blanc, que lo hace más accesible, aromático y fresco.

     

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  • Miguel Ángel de Gregorio Allende f01

    Miguel Angel de Gregorio vuelve a sus orígenes

    El prestigioso enólogo acaba de adquirir las instalaciones de Bodegas Bretón, empresa con la que él comenzó en el mundo del vino y que dejó en 1997 para desarrollar su proyecto personal Finca Allende.

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  • Sherrymaster by Tio Pepe f02

    Sherrymaster by Tío Pepe, una iniciativa exclusiva que supone una inmersión total en el universo del vino de Jerez.

    González Byass organiza la segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe, que tendrá lugar los días 3 y 4 de septiembre en sus bodegas de Jerez. Guiados por Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, sumilleres, expertos, gastrónomos y periodistas especializados se adentrarán, durante estas dos jornadas, en el mundo del vino de Jerez, un mundo desbordante, complejo y atractivo.

     

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  • FLOW tinto SOTA ELS ÀNGELS f01

    Tras un accidente meteorológico nace Flow, el nuevo vino natural de Sota els Angels

    Una intensa granizada provoca la elaboración de un excepcional blanc de noir 100% cariñena y un sorprendente tinto, profundo y suculento.  Libres de sulfuroso, Flow blanco 2013 y Flow tinto 2013 son dos vinos únicos fruto de la dureza de la añada y de un proceso de elaboración exento de intervención.

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Latidos Gastronomicum. La sección más solidaria de Gastronomicum

De la mano de Marta Álvaro iremos divulgando las iniciativas más solidarias y de integración dentro del mundo de la gastronomía.


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Famosos

 

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Una manera diferente de conocer a nuestros famosos es saber lo que comen

A través de nuestro "cuestionario gastronómico" sabremos más de ellos, y todo desde un punto de vista diferente al habitual.


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